Makiyo.B 瑪琪奧Blog: [活動。分享] - Watson's Wine x 香水DIY工作坊

作為一個輕熟女,,,怎可以不懂得品酒呢???
早前Makiyo便出席了由全港最大洋酒零售商Watson's Wine舉辨的「Watson's Wine x 香水DIY工作坊」~
學習品嚐美酒及製作與酒味相近似的香水***

活動於「壹樓▪時尚聯盟」舉行.....

環境很舒適***

首先由Watson's Wine市務及電子商務經理Janice為我們介紹並和我們一起品酒......
Janice特意為我們選了3款很受女性歡迎的酒, 分別是:
- 玫瑰酒 (Rose) Prieure de Montezargues Tavel Rose 2013 (75cl, HK$148)

- 白酒 Wegeler Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett 2011 (75cl, HK$178)

- 紅酒 Palliser Estate Pinot Noir 2013 (75cl, HK$248)

Prieure de Montezargues Tavel Rose 2013 (75cl, HK$148)

產地來自法國隆河區,,,, 粉紅的色澤最吸引我.....
聞起來帶有淡淡的玫瑰、紅莓及野莓味道, 很易入口~
難怪說它是女生至愛!!!!

香水配搭：
前調：士多啤梨、西柚　中調：玫瑰　後調：雲呢拿
此酒帶清新微酸果香，故選取士多啤梨及西柚兩款特色相近的味道作香水前調，並以玫瑰花作中調配襯酒中的花香。

Wegeler Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett 2011 (75cl, HK$178)

產地來自德國mosel區......
當地的氣候和土壤都能夠釀造出高品質的Riesling***

Kabinett是指一級提子的糖份, 是最低的等級。
喝起來很豐富的果香~
是三款裡面Makiyo最喜歡的!!!!
配搭清淡的食物或者甜品, 也是不錯的選擇呀....

香水配搭：
前調：青蘋果、西柚及佛手柑　中調：蜜桃　後調：雲呢拿
清新的青蘋果、西柚及佛手柑跟酒中熱帶水果香氣很相配。而以蜜桃及雲呢拿作香水的中調及後調，則可提升香水的層次，延續前調的果香。

Palliser Estate Pinot Noir 2013 (75cl, HK$248)

最後是來自新西蘭的紅酒, 色澤清徹見底~
Pinot Noir是嬌生慣養的提子品種, 而新西蘭這個地方氣候清涼, 所以能造出很出色的Pinot Noir.....
這款紅酒剛倒出來的時候會有點牛屎的味道....
但是.........當酒與空氣接觸的時間增加, 葡萄酒中的莓氣便會慢慢釋放出來~
所以醒酒這個步驟是不可缺少的喔!!!
紅酒的酸度比較高, after taste又帶點辣, 味道很特別~
可是....我還是喜歡Riesling多一點呢***

香水配搭：
前調：櫻桃　中調：紫羅蘭　後調：雲呢拿、雪松
以櫻桃作香水前調，跟酒中的櫻桃調子十分配合；另外酒中的紫羅蘭花香突出，以紫羅蘭為香水的中調，能夠提昇香水的花香味，令整體香味更豐富。

品嚐紅酒之後......便交由香水創意師Adrian教導我們調配一支自己的專屬香水~
其實酒跟香水很類似....
酒一開出來、醒酒之後和After Taste的味道也有所不同**
香水也有前調、中調和後調~

香水共分為五種:

Parfum：香精含量 20% - 30% (香味可維持4-6小時)
Eau de Parfum：香精含量 12% - 20% (香味可維持4-5小時)
Eau de Toilette ：香精含量 5% - 12% (香味可維持2-4小時)
Eau de Cologne：香精含量 3% - 5% (香味可維持2小時)
Eau Fraiche：香精含量 1% - 3% (香味可維持2小時以下)