[分享] 梅酒D.I.Y

又來到青梅的收成期.....

近日街市水果檔都看見很多青梅出售~

就讓我這個初階人妻嘗試自己釀制梅酒吧!!

 

 

其實我在網上看了不少食譜~

各食譜的份量都不一.......

但材料都一樣***

 

材料:

中國米酒

 

冰糖

青梅

 

反正都是把著試試的心態~

失敗了亦無妨....

所以....我決定了份量隨我心意!!!!

 

做法:

1. 青梅洗淨, 去蒂, 瀝乾

2. 用叉在青梅表面刺上小孔

3. 將青梅及冰糖放入玻璃瓶中, 一層青梅一層冰糖

4. 最後倒入米酒

5. 密封半年即可飲用

呵呵~真期待半年後的收成喔!!!
希望會成功啦。

 

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